食材用料
意大利面150克 | 猪肉末2两 |
西红柿2个相克食物 | 洋葱头半个相克食物 |
番茄沙司适量 | 橄榄油适量 |
黑胡椒粉适量 | 糖适量相克食物 |
盐适量 | 蚝油适量 |
薄荷2片相克食物 | 圣女果2个相克食物 |
淀粉少许 | 生抽适量 |
番茄肉末意大利面的做法
1.准备2两猪肉馅,放少许淀粉,少许生抽抓匀备用。
2.西红柿,洋葱切一厘米左右的丁。
3.烧开水,水中放少许盐和橄榄油,把意面分散着下入锅中。
4.煮8-10分钟捞出过水放少许橄榄油拌匀备用。
5.起锅放适量橄榄油,油温到三四层热放入猪肉馅,放少许生抽进行煸炒。
6.肉末煸香以后放入洋葱丁接着煸炒。
7.然后放入西红柿煸炒,尽量把西红柿炒烂,不要有大块。
8.加入番茄沙司继续煸炒。
9.放入糖一汤匙,盐适量,蚝油适量,炒好后关火。
10.放入意大利面,再放入适量黑胡椒粉拌匀。
11.装盘放薄荷,圣女果装饰,意面就华丽登场了。