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黄瓜胡萝卜丁的做法

2018-10-06 03:50:16  阅读:4392 来源:本站原创 作者:傅艺伟

气候干燥,需要大量补充水分和维生素,因此入味的菜肴是最直接的手段。用黄瓜和胡萝卜搭配既色彩绚烂,又营养丰富,可谓别有一翻风味。下面为大家介绍黄瓜胡萝卜丁的做法。

做法一:清炒黄瓜胡萝卜丁

材料:黄瓜、胡萝卜、油、盐、醋、蒜

1、胡萝卜和黄瓜切成丁。

2、锅里家适量的油烧热后加入蒜爆香

3、倒入胡萝卜丁翻炒一会

4、再倒入黄瓜丁一起翻炒

5、加适量的盐调味

6、加少许的醋里面

7、最后炒匀,撒点葱花就可以出锅了

小贴士:

如果是做给小孩吃的,建议不放味精和其他的调料。

做法二:黄瓜胡萝卜丁炒瘦肉

材料:胡萝卜、黄瓜、瘦肉、盐、酱油、水

1、胡萝卜、黄瓜削皮洗净切成丁,瘦肉洗净切片

2、胡萝卜先煮熟,然后捞起

3、锅中热油,下黄瓜胡萝卜丁瘦肉炒熟,加入酱油、盐,炒匀即可。

烹调小贴士:

炒蔬菜的时候可以适当加点水。