宝宝能吃黄瓜胡萝卜炒鸡蛋吗？答案是可以的！黄瓜胡萝卜炒鸡蛋营养丰富，鲜美可口，还含有多种营养物质，宝宝多吃一点黄瓜胡萝卜炒鸡蛋对他的身体发育大有好处。

1、黄瓜胡萝卜丝炒鸡蛋，黄、红、青三色搭配，黄瓜肉质很嫩，胡萝卜含有粗纤维，含有维生素B1、维生素C等多种维生素；具有健脾消食、清热解毒、止咳的功效。鸡蛋营养更丰富，含有很多维生素、矿物质。三种食材结合炒食，适合宝宝偶尔食用。

2、近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

3、在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。