干煸手撕杏鲍菇有什么功效作用呢？市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。那么干煸手撕杏鲍菇又有着什么样的功效作用呢？接下来我们就一起来了解一下吧。

1、杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，有着较丰盛的营养，因此干煸手撕杏鲍菇对人体具有降血脂、润肠胃的功效作用。

2、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。因此干煸手撕杏鲍菇有着增强机体免疫能力、防止心血管病等功效作用。

3、杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。因此干煸手撕杏鲍菇有着可以帮助人体治疗饮食积滞症的功效作用。