健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯汤圆西米露的做法

• 1.准备西米

• 2.锅里放入清水

• 3.水开放西米，转中小火，要多搅拌，煮十五分钟左右，关火闷十分钟

• 4.红薯去皮切块

• 5.上锅蒸十五分钟

• 6.红薯压成泥

• 7.加入糯米面

• 8.揉成比较光滑的面团

• 9.把面团取出小块揉成小圆球

• 10.把西米捞出来放凉水盆内泡一会

• 11.锅里放入清水，水开下红薯圆球

• 12.漂浮起来关火

• 13.梨去皮切块

• 14.装盘