健康功效

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾

食材用料

啤酒鱼的做法

• 1.准备好鲈鱼和啤酒

• 2.将鲈鱼洗净，在正反面划几刀，姜蒜切片，干红辣椒切小段

• 3.锅里放入少许油，放入鲈鱼煎一煎

• 4.表面煎至微微黄，然后翻面继续煎一煎

• 5.煎至两面金黄色，沥干油份，放入盐，料酒，耗油，姜蒜片，干红辣椒

• 6.加入一瓶啤酒，大火慢慢收汁

• 7.剩少许汤汁，撒点葱段

• 8.盛出