健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆丝肉粒鸡蛋煎饼的做法

• 1.准备好食材

• 2.盐 酱油 油 豆粉拌匀

• 3.文火烧热锅 放油

• 4.倒进锅里小火煎

• 5.用铲轻轻沿全边压压(作用：翻面不粘)，轻轻晃动锅，煎饼能全移动，翻煎第二面

• 6.第二面煎够时间，也能移动，关火 等2分钟 装盘 分小份