健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

角瓜胡萝卜蛋饼的做法

• 1.角瓜，胡萝卜刨丝

• 2.加入五香粉，盐，鸡精搅拌至出水，加入鸡蛋搅拌均匀

• 3.加入约为菜量三分之一的面粉，加水制成糊状

• 4.热锅凉油，待油热后倒入糊子摊平，一面煎好后，翻面

• 5.大功告成