原标题：四部分发布辅导定见：强化校园食物安全办理 执行食物安全主体职责

央视网音讯：商场监管总局、教育部等四部分今日（30日）发布《关于执行主体职责强化校园食物安全办理的辅导定见》，进一步推进校园及幼儿园、供餐单位执行食物安全主体职责，加速构建长效机制。

《辅导定见》中清晰了具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上选用自营方法供餐，不再签定新的承揽或许托付运营合同。非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食物小卖部、超市，现已设置的，要逐渐退出。别的持续推进校园和幼儿园将校长陪餐制落到实处，清晰陪餐作业的具体内容，要求陪餐人员对饭菜进行客观点评，对食堂环境卫生、从业人员作业情况等进行监督，做好记载。一起要求对陪餐中发现的和学生反映的食物安全问题及危险危险当即整改，并对整改成果进行复核。关于供餐单位，要“每周展开食物安全自查，发现食物安全问题和危险，当即采纳整改措施，保证整改到位，并向属地商场监管部分陈述”。要求商场监管、教育行政部分活跃凭借“明厨亮灶+互联网”，随机检查供餐单位和校园食堂的食物安全情况，自动查找、发现供餐单位和校园食堂的食物安全问题及危险危险。

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