爱婴网

当前位置:首页 > 资讯 > 文章

应该怎样炒熟糯米粉

2018-04-14 12:29:14  阅读:6023 来源:本站原创 作者:李炜

在炒生糯米粉的时候,要准备一个干净的锅。因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。另外要注意糯米粉不要弄湿。炒的时候,不要放油或者水,火开小一点,然后倒入糯米粉,不停的翻动,炒到有点发黄就差不多了。等到炒熟之后,糯米粉可能会变成一块块的,再把它们磨成粉就成了熟的糯米粉了。

这里说的炒糯米粉,是将生的糯米粉炒成熟的。因为糯米粉遇水之后是有粘性的,所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的。很多人听到炒,就以为一定要用油,但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了。

现在的糯米粉一般都不会是炒的,大多数是烘干的。